この店は外せない！名物おばちゃんが作るエビ麺料理

ローカルにも大人気！大きいエビの入ったチャークイティオ

今回、私が紹介するのは『KAFE HENG HUAT 興発茶室』のチャークイティオです。

ガイドブックに、赤いベレー帽の名物おばちゃんが写真で載っているけど

何処にあるか分からずに、食べれない方も多いはず！

場所は、Jalan Macalister(マカエリスター通り）レッドロックホテルから、

東へ二つ目にあるLorong Selamat(スラマット通り）に入ってすぐ。

おばちゃん二人で大きな中華鍋を振ってチャークイティオを作っていますよ。

で・・・

チャークイティオとは、米粉の平打ち麺をエビやもやし、卵をスパイシーなソースで炒めたペナンでは、ポピュラーな屋台料理です。

おばちゃんの作るチャークイティオは、エビがどこのお店よりも大きいのが特徴です。

お値段は他のお店よりも少し高めで、スモールサイズ RM7.50（約230円）

スモールサイズでも十分食べごたえのある量ですよ♪

米粉の平打ち麺のもっちり感とシャキシャキもやしの食感が食欲を湧きたてます！

ペナンの屋台に行けば、必ず見かけるチャークイティオ屋さん

あなたのお気に入りを是非見つけてみてくださいね♪